Cannelloni ohne Schweinerei
Wenn man an Cannelloni denkt, hat man direkt Bilder von klebrigen Fingern und einer großen Sauerei in der Küche im Kopf. Aber keine Sorge: Mit diesem Rezept bleibt alles easy und sauber – und das Beste, ihr braucht nur 10 Minuten Vorbereitungszeit, den Rest erledigt der Ofen für euch.
Zutaten (für 4 Portionen)
12 Cannelloni
12 Scheiben Kochschinken
750 g Rahmspinat (TK, aufgetaut)
200 ml Cremefine (7 %)
100 g Reibekäse
Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver, Muskatnuss, Oregano
Nährwerte pro Portion: ca. 520 kcal und satte 40 g Protein – perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, aber trotzdem nicht auf Genuss verzichten wollen.
So geht’s Schritt für Schritt
- Spinat vorbereiten: Den Rahmspinat auftauen lassen und gleichmäßig in eine Auflaufform geben.
- Cannelloni füllen: Je eine Scheibe Kochschinken zusammenrollen und in die Cannelloni stecken.
- Alles schichten: Die Cannelloni auf dem Spinat platzieren und leicht hineindrücken.
- Soße anrühren: Cremefine mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver, Muskatnuss und Oregano verrühren. Dann über die Cannelloni gießen, sodass alles gut bedeckt ist.
- Käse drauf und ab in den Ofen: Mit Reibekäse bestreuen und ca. 30 Minuten bei 180 °C backen.
Fertig ist ein richtig leckeres Ofengericht, das satt macht, ohne schwer im Magen zu liegen. Ob als schnelles Feierabendessen oder Meal-Prep für den nächsten Tag – diese Schinken-Spinat-Cannelloni sind ein echter Allrounder.
